Тридцать и одна «Ночей Рамадана»

Несколько лет назад в радиопрограмме «Шиши иши» я слышала, как Моше Тимор разговаривал с родственниками погибшего во времена Британского мандата  Александра Зайда и членом семьи бедуинов, которые устроили ему роковую засаду. Это было единственное, что я знала о них — о бедуинских племенах в Галилее. До того солнечного весеннего дня, как мы поехали в Галилею, чтобы посетить бедуинские деревни перед фестивалем «Ночи Рамазана», который начался в воскресенье, 19.05.2019 и продлится до 30 мая 

«Потому что без воды…»

Каяки, тарзанка, черная икра, форель на гриле — водно-кулинарный маршрут в Верхней Галилее в Кфар-Блюм

«Горе — надо утопить,
Радость — надо размочить,
В каждом деле без воды
И ни туды, и ни сюды!»

(Песенка водовоза из к/ф «Волга-Волга»)

По долинам и по взгорьям

ДОЛИНА БЕЙТ-ШЕАН — ДОЛИНА ИСТОЧНИКОВ

ИСТОРИКО-КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ 

Никто, конечно, не заставлял нас собирать эти огромные помидоры, свисающие с высоких невиданных кустов — я сама схватила первую попавшуюся коробку, чтобы сфотографироваться на память. А, вот,  с белым и полосатым баклажаном забыла! По старой, украинской привычке, дома мы называем баклажан — «синенький». Как бы там звучало странно: — взвесьте мне, пожалуйста, килограмм белых синеньких! После Хават Эден (Райская ферма),  научно-исследовательского центра развития и изучения сельскохозяйственных технологий,  где еврейские умы творят настоящие чудеса, мы немного понаблюдали за птицами в новом орнитологическом центре кибуца Кфар-Рупин, потом поехали к Старику, как когда-то называли в Эрец Исраэль Петра Моисеевича Рутенберга, революционера в царской России и первопроходца в Палестине, в Нахараим — родину Хеврат Хашмаль (Израильская Электрическая Компания), перешли границу с Иорданией (законно), вернулись, никого не растеряв по дороге,  обратно в нашу маленькую и прекрасную Страну, подкрепились вкусным обедом в местном ресторане. В одном из старейших селений страны — Менахемия — жители сохранили свою первую поликлинику-больницу, превратив ее в один из интереснейших музеев — Бейт ха-Рофе. А на десерт, и это было на закате дня, нас потчевали натуральными, без всяких добавок сырами на козьей ферме «Эз Из». 

Для путешественников, которые едут на отдых в Долину Бейт-Шеан, или как ее сегодня еще называют Долина Источников — עמק המעיינות. 

Галилейскими тропами: кулинарно-музыкальный маршрут

Не нужно улетать за новыми впечатлениями в чужие страны за тридевять земель,  и на другие континенты. Все, что мы ищем там — находится здесь, в Израиле, в часе-двух езды от дома. Новый маршрут-рекомендация  для туристов и местных отпускников для поездки на север Страны — «Сокровища Западной Галилеи»

Куда податься во время Хануки 16.12 — 24.12. 2014

Путешествуем по стране бесплатно или по символической цене

Дорогой специй

На эту субботнюю экскурсию от нашей Герцлийской кафедры я уж и не чаяла попасть, так как вначале предпочтение отдают членам кафедры, как за день до отплытия кто-то отказался и вуаля, я еду! Поездку нашу обозвали «Другой Израиль», но меня ж не удивишь:) Шаг влево, шаг вправо от Тель-Авива или столицы: вот вам уже иной, не туристко-путеводный Израиль. Тем не менее, я поехала, так как уже давно тихо обожаю наш почти что север — Галилею.
По дороге наш гид Слава Ким рассказывал о местах, которые мы проезжали. Вначале я слушала в пол-уха, я и сама уже могу рассказывать о многом, но музыка его речи лилась из микрофона так внятно, спокойно и литературно, что незаметно для себя, я прислушалась:)

Красная Галилея

Речь, конечно, пойдет не о революции и борьбе за правое дело:) А в самом прямом смысле — о цветах, которые своим цветением раскрасили северный район Израиля — Западную Галилею — одно из самых прекрасных и красивых мест в Израиле — в красный цвет.

Случайно, уже в пятницу вечером, увидела объявление на сайте фермы семьи Офир из мошава Алон ха-Галиль, в котором хозяева приглашали  в гости на  ”… дегустацию меда и вина, а также бесплатную 2-х часовую прогулку по лесу с экскурсоводом, чтобы полюбоваться бурным цветением анемонов и цикламенов”. Списались с Галей , и в субботу утром выехали в путь. От Герцлии до поселка Алон ха-Галиль (кстати, название ешува переводится как «Галилейский дуб») всего 1 час 15 мин езды. Погода стояла самая расчудесная, настроение соответствовало погоде, и напрасно я думала, что прибрежное шоссе, по которому мы держали путь на север будет пустым, потому что израильский народ двинется на юг, на фестиваль  «Даром Адом» (Красный Юг). Так, видно думали еще многие, которые выбрали  вместо юга поехать путешествовать на север, потому что на шоссе нас ожидали небольшие пробки.

Изведать. Познать. Отведать

Если Эйлат — южная жемчужина страны, Беер-Шева — Негева, то Галилея — по праву считается северной.
Может быть, в прошлой жизни, я уже там жила, потому как меня, каким-то необъяснимым образом влечет туда, а уже находясь там, никак не отпускает.
Западная Галилея — это жемчужины кулинарных изысков, домашних виноделен, мозаика человеческих судеб и образов. Это неповторимая, иногда дикая природа, переплетается с обжитыми оазисами крестьянских хозяйств или поселков. Это библейские пейзажи, от которых захватывает дух, но главное — это люди разных конфессий, социального статуса, мнений, взгляда на жизнь, которых объединяет любовь к земле Израиля, к Галилее.

Weekend c видом на Ливан (2)

В пятницу мы пели.

Weekend по-случаю. С видом на Ливан

1916
…Неделя изнуренного пути по  пыльным холмам и буреломам, и вот, они пришли на место.
Кейла, жена Исраэля Гилади, спросила:
— Исрулик, долгая выдалась дорога. Уж не на Луну-ли ты нас ведешь?
— Да, -улыбнулся ей Исраэль, — мы должны быть первыми, и не только на Луне.
И тогда поднимутся, и придут за нами все остальные…
И назвали они это поселение Бар-Гиора

2011
Всего два часа по быстро-платному 6 шоссе, и мы прибыли в Кфар-Гилади.
Кто-то, не помню точно кто, сказал, надо быть осторожным в своих желаниях. Они имеют привычку сбываться иногда. Давно мне хотелось побывать в Верхней Галилее, но никак не получалось, а тут такая возможность: приглашение по-случаю.

Отряд еврейской самообороны ха-Шомер увековечен в ночнике, дабы охранять наш сон.