22.05.2019

Тридцать и одна «Ночей Рамадана»

от Marina Shafir

Несколько лет назад в радиопрограмме «Шиши иши» я слышала, как Моше Тимор разговаривал с родственниками погибшего во времена Британского мандата  Александра Зайда и членом семьи бедуинов, которые устроили ему роковую засаду. Это было единственное, что я знала о них — о бедуинских племенах в Галилее. До того солнечного весеннего дня, как мы поехали в Галилею, чтобы посетить бедуинские деревни перед фестивалем «Ночи Рамазана», который начался в воскресенье, 19.05.2019 и продлится до 30 мая 

Читать далее

Реклама
16.04.2019

Пасхальные каникулы в Иерусалиме: где поселиться, что посмотреть, где поесть

от Marina Shafir

На картинке не какой-то там ПарижМадрид, а наш золотой Иерусалим! Меня часто спрашивают: ну, что там еще можно увидеть, кроме известных всем достопримечательностей? На что я отвечаю: послушайте, «облико морале», да вы просто еще ничего, кроме турброшюры не видели! На самом деле, вы даже не познакомились с настоящим городом — нашей дорогой столицей. На носу Пасха и Песах, поэтому, отпускники и просто любители путешествовать приглашаются прогуляться по моим стопам в Иерусалим, чтобы узнать, что же там новенького приключилось:-)

Читать далее

30.11.2018

Время собирать оливки и Время пить вино. Ханука в винодельне «ТУРА»

от Marina Shafir

Сбор урожая оливок в самом разгаре. Поэтому, именно сейчас, в Хануку -праздник света, самое лучшее время для путешествия всей семьей в Страну-Самария (Шомрон), чтобы увидеть красивые библейские места, узнать как проходит сбор оливок и процесс создания оливкового масла, и конечно же, дегустировать молодые вина. А, между зажиганием свечей на ханукиях с 3-6.12.2018 с 08:00 до 17:00 — в Центре для посетителей винодельни ТУРА Эрез и Веред Бен-Саадон будут вас ждать, чтобы все это показать

Читать далее

23.09.2018

Город Рамла — цветная мозаика времен и народов

от Marina Shafir

25-27.09.2018г. в городе пройдет Фестиваль «Рамла Ир Олам-2» — Ramla — City of the World.  Для меня стало открытием, что Рамла стал родиной новых репатриантов из 90 стран. Фестиваль, который состоится в дни празднования Суккот позволит каждой общине рассказать о своих традициях, уникальной культуре, и поделиться секретами своей национальной кухни

Когда меня пригласили на экскурсию, я сначала отнеслась к этому скептически: «Да что там есть, кроме знаменитого арабского базара «Шук Рамле-Лод»? Городок в центре Израиле, ничем не примечательный, там даже гостиниц нет! Но, прочитав программу, мое любопытство подсказало —  «ехать надо». Я поехала, и этот город преподнес мне сюрпризы и удивил. Вот наш маршрут:

  • Краеведческий музей
  • Кулинарный тур по рынку
  • Синагога бухарских евреев и клуб «Золотой век» (и плов!)
  • Белая мечеть
  • Общинный центр эфиопских евреев «Теведже» (особенный черный кофе)
  • Арочный бассейн 8-го века

Читать далее

15.07.2018

«Еще будешь ты сажать виноградники на горах Шомерона….»

от Marina Shafir

Знакомьтесь: неизвестная Самария (Шомрон -ивр.) — новый маршрут по Стране вина, пейзажей и наследия : 

Смотровая площадка «Балкон Страны»

Хавот-Яир и ее деревянные террасы

Гора Гризим, самаритяне и… тхина

Мицпе-Йосеф с видом на Шхем (Наблус) 

Поселение Алон Море и винодельня Кабир

«Туристический центр Гидоним» — Гиват Алумот

Галерея-студия керамики «Боц бэ-гиваа»

 

Читать далее

22.10.2017

Новый маршрут вокруг Беэр-Шевы: по Тропе освободителей

от Marina Shafir

Посвящается 100-летию битвы при Беэр-Шеве, и открытию нового туристического маршрута ККЛ по местам похода и последнего в истории боя с участием  австралийской конной кавалерии. 

Мисс Салли Криппс,  журналистка, жительница Центрального Западного Квинсленда Австралии, в последних числах октября складывает вещи в чемодан и готовит спальный мешок. Мисс Криппс  отправляется не на очередное задание редакции, она, как несколько тысяч других австралийцев  летит в Израиль,  чтобы принять участие в торжествах по случаю 100-летия Битвы под Беэр-Шевой, в которой ANZAC (Австралийский и Новозеландский армейский корпус) под командованием ее дяди, генерала Гарри Шовеля победил турок и освободил город.

Читать далее

22.06.2017

«Потому что без воды…»

от Marina Shafir

Каяки, тарзанка, черная икра, форель на гриле — водно-кулинарный маршрут в Верхней Галилее в Кфар-Блюм

«Горе — надо утопить,
Радость — надо размочить,
В каждом деле без воды
И ни туды, и ни сюды!»

(Песенка водовоза из к/ф «Волга-Волга»)

Читать далее

13.05.2017

Однажды в саду

от Marina Shafir

Однажды мы с друзьями, которые увлекаются фотографией, как и я, гуляя по Яффо, подошли к старинному особняку. Судя по его постройке и отделке, дом этот был некогда прекрасен и величествен, несмотря на уродливые кондиционеры, издержки современного быта. Обычно, я ищу некоторую информацию о месте, куда мы собираемся на фото-прогулку, распечатываю статьи, и мы гуляем, поглядывая в них, проверяя, что здесь было раньше, кто жил, и чем занимался. Так это было и в тот раз.

Читать далее

21.11.2016

На обед — мясной рулет (музыкальный рецепт)

от Marina Shafir

rulet1

Это тот момент, когда все мясные блюда уже «приелись», и хочется чего-то вкусного, простого в приготовлении и легкого для пищеварения. Я вспомнила, как в моем детстве бабушка запекала мясной (или куриный) рулет с яйцом. Времени на готовку у меня всегда мало: работа и семейные хлопоты, поэтому я стараюсь использовать быстрые рецепты. А во время готовки, чтоб не было скучно слушаю музыку по настроению. В этот раз я вспоминала как будучи маленькой девочкой всегда любила наблюдать за натруженными смуглыми руками бабушки, и как ловко она управлялась на кухне….

Читать далее

16.10.2016

Вино, паломники, гонки в пустыне и асадо — округ Биньямин в Иудее и Самарии

от Marina Shafir

В самом сердце страны, где горы спускаются к морю, а с вершин виден Гуш-Дан — расположен округ Биньямин. Холмы и долины оберегают археологические памятники и природные заповедники. Округ Биньямин, расположенный в центре Иудеи и Самарии, во времена праотцов был получен в наследство Биньямином, самым храбрым и воинственным младшим сыном из двенадцати колен Израиля.

Биньямин — страна библейских героев

Здесь древний Шило был первой столицей Израиля задолго до того, как царь Давид построил Иерусалим, ставший духовным центром нации. Здесь, Иеуда Маккавей разгромил греков, напав на них с вершины горы, и не дав им возможность заново организоваться, и здесь же, во времена восстания против римлян, повстанцы под руководством Шимона Бар-Гиоры окружили и разгромили врагов. Здесь, в начале прошлого века британская армия занимала выгодную позицию перед  турками по дороге на Иерусалим, а во время Войны за Независимость этот путь повторила еврейская механизированная бригада, принимавшая участие в освобождении северной части столицы.

Округ Биньямин расположен всего в 20 минутах езды от Иерусалима, в получасе от Тель-Авива и Мертвого моря, а пасторальные пейзажи и развлечения для всей семьи привлекают израильтян и туристов в «израильскую Швейцарию».

Мы начнем свое путешествие с легкого завтрака и прогулки по виноградникам Псагот, познакомимся с христианами-сионистами, совершим сногшибательную поездку на квадроциклах по холмам Иудейской пустыни, затем умоемся, стряхнем вековую пыль пещер времен Второго Храма, и расслабимся в настоящем оазисе в центре пустыни — ресторане Hanaanit — дегустацией вин и искусно приготовленным асадо. 

Читать далее