03.04.2015

Gran rabino

от Marina Shafir

IMG_6655 — копия

Я не случайно вынесла в заголовок эти слова. В переводе с испанского они означают «главный раввин». Но gran — переводится еще и как большой, великий.  И, хотя, раввин Исраэль Меир Лау уже не главный раввин Израиля, а Тель-Авива, я думаю, что второе значения этого перевода (именно так обращался к нему Фидель Кастро) подходит больше всех других обращений.

На сайте еврейского новостного агентства Jewish.ru вышло мое интервью с раввином Лау. Из-за формата, интервью сократили, поэтому здесь я приведу полную версию.

Читать далее

08.03.2015

По долинам и по взгорьям

от Marina Shafir

ДОЛИНА БЕЙТ-ШЕАН — ДОЛИНА ИСТОЧНИКОВ

ИСТОРИКО-КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ 

Никто, конечно, не заставлял нас собирать эти огромные помидоры, свисающие с высоких невиданных кустов — я сама схватила первую попавшуюся коробку, чтобы сфотографироваться на память. А, вот,  с белым и полосатым баклажаном забыла! По старой, украинской привычке, дома мы называем баклажан — «синенький». Как бы там звучало странно: — взвесьте мне, пожалуйста, килограмм белых синеньких! После Хават Эден (Райская ферма),  научно-исследовательского центра развития и изучения сельскохозяйственных технологий,  где еврейские умы творят настоящие чудеса, мы немного понаблюдали за птицами в новом орнитологическом центре кибуца Кфар-Рупин, потом поехали к Старику, как когда-то называли в Эрец Исраэль Петра Моисеевича Рутенберга, революционера в царской России и первопроходца в Палестине, в Нахараим — родину Хеврат Хашмаль (Израильская Электрическая Компания), перешли границу с Иорданией (законно), вернулись, никого не растеряв по дороге,  обратно в нашу маленькую и прекрасную Страну, подкрепились вкусным обедом в местном ресторане. В одном из старейших селений страны — Менахемия — жители сохранили свою первую поликлинику-больницу, превратив ее в один из интереснейших музеев — Бейт ха-Рофе. А на десерт, и это было на закате дня, нас потчевали натуральными, без всяких добавок сырами на козьей ферме «Эз Из». 

Для путешественников, которые едут на отдых в Долину Бейт-Шеан, или как ее сегодня еще называют Долина Источников — עמק המעיינות. 

Читать далее

13.01.2015

Северная романтика на закате

от Marina Shafir

Крайне-северный маршрут для прогулок 

Древний Акко — Рош а-Никра

Акко — старинная жемчужина в Израильской короне

Много мною намотано километров по Старому городу Акко, но не все еще изведано. Акко считается вторым городом в Израиле, после Иерусалима, по количеству памятных мест, но  раскопки продолжаются. Уж такое это место, на котором построен город. Город, который был и остается центром культур и стратегии. Город, познавший пышный расцвет,  горькое забытье и вновь расцвет. Этот город похож на  спящий вулкан: вот он торгует, веселится или молится — в воздухе  слышен шум прибоя, призыв муэдзина и звон колоколов. Но стоит зажечь спичку, как лава спящей неприязни вырывается наружу, и улицы вновь возвращают себе декорации прошлых сражений.  Кстати, о спичках…

Читать далее

21.12.2014

Скромная красота реки Кишон

от Marina Shafir

Вряд ли вы встретите в рекламных буклетах предложение экскурсии по парку и руслу речки Кишон.  Еще пару десятилетий назад иначе как речка-вонючка никто Кишон и не называл.  А жители Хайфы и Нешера до сих пор морщатся, когда слышат только само название.  Не всегда индустриализация и электрификация дают 100-процентные положительные результаты. Существуют и побочные эффекты. Не нужно быть гринписовцем, чтобы увидеть ущерб, нанесенный окружающей среде местными химзаводами. Несмотря на многолетние усилия Рашут Нахаль Кишон (רשות נחל קישון — Администрация по реабилитации Кишона) по очистке реки и восстановлению флоры и фауны, еще долго придется Кишону «отмывать» себя от старых «штампов».

Далее: длинная увлекательная фотопрогулка по руслу реки, во время которой вы увидите как она преобразилась, и познакомитесь с новыми  туристическими маршрутами.

Читать далее

28.11.2014

Горячие источники «Хамей Гааш»

от Marina Shafir

Еще одно чудо я открыла для себя.  В 15-ти минутах езды от дома, между Герцлией и Нетанией находится кибуц Гааш — райский уголок в центре страны, где можно отдохнуть и расслабиться после тяжелой трудовой недели.

IMG_7467-2

«День расслабления» получила в подарок на день рождения, и не могу не поделиться своими впечатлениями:-)

Читать далее

23.11.2014

Путешествие храброй маслинки из мошава Хагор

от Marina Shafir

В самом центре маленькой страны, в небольшом селении Хагор, в старой оливковой роще жила-была маленькая храбрая маслинка (שמניק). Почему храбрая, спросите вы? Да потому что из тысячи своих сородичей-маслин, она единственная не захотела участвовать в празднике урожая и процессе создания оливкового масла!

IMG_4522-2

Для того, чтобы узнать, что же дальше приключилось с храброй маслинкой, в одну из суббот мы собрались и поехали с друзьями в мошав Хагор. Именно там находится старая оливковая роща, в которой живет со своими многочисленными родственниками наша маслинка.

Читать далее

05.10.2014

Галилейскими тропами: кулинарно-музыкальный маршрут

от Marina Shafir

Не нужно улетать за новыми впечатлениями в чужие страны за тридевять земель,  и на другие континенты. Все, что мы ищем там — находится здесь, в Израиле, в часе-двух езды от дома. Новый маршрут-рекомендация  для туристов и местных отпускников для поездки на север Страны — «Сокровища Западной Галилеи»

Читать далее

01.09.2014

Семь шоколадных чудес

от Marina Shafir

ШОКОЛАДОМАНИЯ ОТ КАРИНЫ 

Кто и когда  только не воспевал шоколад.  На протяжении многих лет он вдохновлял художников, о нем писали статьи и снимали фильмы. Для меня же шоколад — это воспоминания детства: такие же сладкие и незабываемые. Но, в отличие от детских воспоминаний, шоколад всегда можно найти и повторить.  Столетие назад…

Читать далее

28.08.2014

Солнце, море, пляж и….кондиционер

от Marina Shafir

Вот уже несколько дней подряд, проезжая мимо нашей набережной в Герцлии на работу и обратно, я замечаю неизвестные мне доселе пластиковые шатры…

Читать далее

17.06.2014

Куда податься во время Хануки 16.12 — 24.12. 2014

от Marina Shafir

Путешествуем по стране бесплатно или по символической цене

family

Читать далее